山乌桕叶片转色前后主要色素含量变化研究
Journal of Yangtze University(Natural Science Edition)（2018）
摘要
为揭示山乌桕(Sapium discolor)叶色变化机制,为山乌桕叶色的改良提供参考依据,采用分光光度计法测定10个家系山乌桕叶片转色前后叶绿素、类胡萝卜素及花色苷的含量变化,通过提取、纯化花色苷,并应用液相色谱-质谱联用技术,分析山乌桕叶片中花色苷分子结构.结果表明:山乌桕叶转色后桕花色苷含量显著增加,叶绿素含量显著减少,花色苷的主要成分为矢车菊素3-O葡萄糖苷.
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