酶法辅助超声波提取海英菜多糖的工艺研究
Journal of Foshan University(Natural Science Edition)（2016）
摘要
采用酶法辅助超声波提取海英菜(Suaeda salsa L.)多糖,在单因素试验基础上,以多糖得率为评价指标,利用正交试验优化海英菜多糖的提取工艺条件.结果表明最佳的提取工艺条件为:加碱性果胶酶0.4%,pH为10,料液比1:25,超声温度45℃,时间20 min,超声功率120 W,在此条件下提取率达8.56%.
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