离子色谱法测定乳粉中的高氯酸盐

建立了乳粉中痕量高氯酸盐的固相萃取离子色谱分析方法.在碱性条件下,乙腈提取、浓缩,0.22 μm尼龙滤膜+RP柱净化,AS20阴离子分析柱(150 mm×4.0 mm)分离,流动相为氢氧化钠溶液(30～70 mmol/L),流速1.0 mL/min.结果表明,高氯酸盐在0.4～20 μg/L内具有良好的线性关系,相关系数0.999 8,样品检出限20 μg/kg,加标回收率在77.2％～108％.测定了41个乳粉中的高氯酸盐含量,高氯酸盐检出率为31.7％.对质监部门用来检测乳粉中高氯酸盐的方法是一个补充,为食品安全提供了参考数据.