溶剂萃取-柱前衍生-气相色谱法测定南极磷虾中脂肪酸组成和含量
Chinese Journal of Analysis Laboratory（2019）
摘要
建立了溶剂萃取-柱前衍生-气相色谱法分析南极磷虾中脂肪酸组成和含量.冷冻干燥处理后的南极磷虾粉,采用体积比为1:1的乙醇与正己烷混合溶剂萃取,虾油的最佳得率达8.5％.虾油经皂化-甲酯化等衍生步骤后,采用气相色谱-氢火焰离子化检测器分析测定,外标法定量.结果显示,37种脂肪酸甲酯标准溶液在9.01～235.92 mg/L浓度范围内呈良好线性,线性相关系数范围为0.849～0.999.本方法适合南极磷虾中脂肪酸含量的分析测定.
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