基于化学计量学结合现代分析技术的古代食物残留物分析研究

针对考古出土的有机残留物特别是食物残留物研究分析以推测食物的可能来源,是当前化学分析研究中极具挑战性的工作.以稳定同位素技术与气相色谱联用质谱现代分析技术相结合,提出了将化学计量学与多种分析技术结合的策略,研究了宁夏回族自治区固原地区西汉墓葬群出土的食物残留样本.策略首先通过分析样本中的稳定同位素分布,研究食物残留物在食物链中的等级,并推断其可能的来源,随后利用气相色谱联用质谱技术检测样本中的挥发、半挥发成分,利用化学计量智能化解析算法提取其中的化学成分,并与可能来源的食物样本进行比对,最终讨论了食物残留物的可能来源.