加速溶剂萃取-气相色谱-串联质谱法测定水产品中的苯并(a)芘

本文采用加速溶剂萃取技术进行样品前处理,通过对萃取溶剂、萃取温度、静态萃取时间的选择以及质谱条件的优化,研究建立了气相色谱-串联质谱法测定水产品中的苯并(a)芘的残留.结果 表明:苯并(a)芘在2.0～100.0 μg·L-1的标准曲线范围内线性关系良好,相关系数为0.9994,方法检出限为0.056 ng·g-1(干重),最低定量限为0.18 ng·g-1(干重);两种添加量样品加标回收率平均值分别为93％和94％,相对标准偏差为12％和10％(n=7),该方法的准确度和精密度良好.二级质谱可有效排除水产品复杂基质的干扰,对实际水产品样品的测定也取得了较为满意的结果,本方法适合水产品中苯并(a)芘的痕量分析.