高效溶剂萃取法提取黑果枸杞花色苷及其颜色稳定性研究
Natural Product Research and Development（2020）
摘要
为了提高黑果枸杞花色苷的提取效率以及颜色稳定性,采用高效溶剂萃取法进行提取,考察静态萃取温度、乙醇浓度、静态萃取时间、静态萃取压力和循环次数对提取效果的影响,通过响应面法优化提取工艺,并对提取的花色苷溶液进行颜色稳定性研究.结果 表明:最佳提取条件为温度48℃,乙醇浓度60％,提取时间4 min,静态萃取压力8 MPa,循环2次,在此条件下,花色苷的提取得率为1.989％;保存温度为4 ℃、pH值为2.5时,黑果枸杞花色苷溶液较为稳定.
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