沙门氏菌诱导鸡生殖道产生免疫反应的研究进展
Chinese Journal of Preventive Veterinary Medicine（2019）
摘要
沙门氏菌可以通过鸡蛋(胚)造成垂直传播,给家禽养殖带来严重的经济损失,同时沙门氏菌还是引起人类食源性疾病的主要病原菌之一,许多国家出现了由沙门氏菌污染的禽蛋、禽肉等禽类产品造成的食品安全问题[1].有些血清型的沙门氏菌还是人畜共患性沙门氏菌,可以使人类出现某些疾病.家禽感染沙门氏菌可以分为两种类型:一种是人畜共患性沙门氏菌即肠炎沙门氏菌(S.enteritidis)和鼠伤寒沙门氏菌(S.typhimurium),另一种是家禽特异性沙门氏菌包括鸡伤寒沙门氏菌(S.gallinarum)和鸡白痢沙门氏菌(S.pullorum).
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