壳寡糖的制备及生物学活性研究进展 Jiaqi YUAN,Shuang LIANG,Yaxuan SUN, Linzhe XU,Xueling DAIChemistry of Life(2019)引用 4|浏览2暂无评分摘要壳寡糖是由壳聚糖水解得到的一类具有抗炎、抗肿瘤、可调节免疫和神经保护等多种生物学活性的化合物,被广泛应用于农业、医药、食品等领域,也是目前国内外研究的热点.本文就壳寡糖的制备方法及生物学活性进行了综述,以期对深入研究壳寡糖提供依据.更多AI 理解论文溯源树样例生成溯源树,研究论文发展脉络Chat Paper正在生成论文摘要