起源于伊比利亚半岛的高贵与勇气之花——百里香

百里香是唇形科(Labiatae)百里香属(Thymus)植物的统称,其属名源于希腊语thymos(上香、供奉之意).该属植物为多年生小灌木或半灌木,因其植株在花期具有强烈芳香气味而得名.在希腊神话中,百里香是斯巴达王后海伦的泪滴,为战死的爱人特洛伊王子而流.伤心的泪水增加了战士们继续战斗的勇气,后来百里香也成了勇气的象征.百里香根为轴根型,根颈短,主根不发达,侧根发达,且容易交错成网状;叶片细小,对生,背面密布腺点或无腺点;轮伞花序紧密排成头状花序或疏松排成穗状花序;花萼管状钟形或狭钟形,二唇形,上唇3裂,下唇2裂;花果期5-9月;种子极小,每克约6000粒,无胚乳或少胚乳,发芽率低,种子寿命3年左右.