浅谈畜禽养殖过程中抗生素污染情况
KEJI ZHIFU XIANGDAO（2013）
Abstract
现阶段,抗生素已经成为全球使用量最大,应用最广泛的药物之一.抗生素不仅在人类医疗中使用,每年都逐渐有大量的抗生素类药物被用于禽畜养殖中,这其中70％-75％的抗生素不能完全被机体吸收,一部分在禽畜体内长期累积,大部分随禽畜粪尿进入土壤,从而导致土壤污染.这不仅会影响土壤中微生物群落形态的变化,还可能诱导微生物产生抗生素抗性基因,耐药性细菌的产生增加了养殖业的风险,人在食用了含有抗生素的禽畜、植物后,威胁人类健康,由此引发的生态问题亦令人关注.深入研究禽畜粪便中抗生素的残留状况及粪便中微生物的抗性状况具有重要意义,这些研究有助于我们从源头上了解抗生素的污染,对于抗生素污染的的防治有重要意义.
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