一起副溶血性弧菌合并嗜水气单胞菌食物中毒调查

目的 调查一起副溶血性弧菌合并嗜水气单胞菌引起的食物中毒事件.方法 制定病例定义,在旅行团游客中搜索病例.采用描述性流行病学方法描述病例的三间分布和临床特征,对旅行团游客开展回顾性研究和餐饮店现场卫生学调查,采集病例粪便标本和餐饮具等检测病原.结果 本次事件共发病24例,罹患率为53.33%,主要临床症状为腹泻(83.33%)、 脐周阵发性绞痛(79.17%)、 呕吐(45.83%)和发热(29.17%).流行曲线呈点源暴露模式.5份病例粪便标本均检出副溶血性弧菌,血清型均为O3:K6,其中4份同时检出嗜水气单胞菌.结论 这是一起副溶血性弧菌合并嗜水气单胞菌污染导致的食物中毒事件.