生酮饮食及限能平衡饮食对超重及肥胖者人体成分及生化指标的影响

近20年来我国超重/肥胖的患病率逐年增长,呈流行态势.肥胖不仅是一种危害健康的慢性病,而且是糖尿病、心血管疾病及其他代谢性疾病和肿瘤的重要危险因素.流行病学调查显示,高血压、糖尿病、脂代谢紊乱和代谢综合征的患病率随着BMI的增高而升高[1].限能均衡饮食是常用的一种营养减肥方法,在我国应用比较常见.生酮饮食作为一种有效的减重手段在20世纪60年代已被研究者广泛关注[2-4].但是,我国对于生酮饮食在减重方面的应用研究还处于初级阶段,应用较少.本研究旨意在观察生酮饮食及限能平衡膳食干预对于成人超重及肥胖患者人体成分及生化指标的影响.