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增强型脂质快速净化法测定小龙虾中的孔雀石绿及隐色孔雀石绿

孙文芳,黄薇,许珊珊,刘祥萍

Jiangsu Journal of Preventive Medicine（2017）

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Abstract
目的 建立一种以增强型脂质快速净化(EMR-Lipid)进行前处理,以高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS)测定龙虾虾肉及虾黄中孔雀石绿及隐色孔雀石绿的方法.方法 样品经混匀后加入乙腈提取,提取液经EMR-Lipid净化浓缩后,以HPLC-MS/MS进行分析.结果 在质量浓度0.1～2.0 ng/mL范围内线性关系良好,相关系数r＞0.999,回收率为86.6 ％～107.6％,相对标准偏差(RSD)2.0 ％～10.0％.结论 建立的方法可适用于龙虾肉及黄中的孔雀石绿和隐色孔雀石绿测定.
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