我国省级疾病预防控制中心食品污染物及有害因素检测质量保证和普及程度分析

目的 了解省级疾病预防控制中心食品安全风险监测食品污染物及有害因素质量保证情况.提出加强质量保证的建议.方法 统计省级疾病预防控制中心食品污染物及有害因素检测项目通过实验室认可的数据,计算得出质量保证指数和普及指数.结果 东部省份疾病预防控制中心比中部和西部质量保证指数平均高18％;4个项目普及指数＞90,双酚A及并殖吸虫认可率和普及指数均低.结论 各省份质量保证指数总体偏低,地区有明显差距,东部省份优于中西部省份.食品污染物及有害因素检测能力提升与实验室认可的质量管理工作衔接不通畅.