高效液相色谱-串联质谱法测定牛奶中8种青霉素类药物

目的 建立一种高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)法快速测定牛奶中8种青霉素类药物残留的检测方法.方法 样品经氨化乙腈超声提取,旋蒸浓缩,正己烷脱脂,经C18色谱柱分离,以乙腈-5 mmol/L乙酸铵(含0.1％甲酸)溶液为流动相进行梯度洗脱,最后采用高效液相色谱-串联质谱法在正离子多反应监测模式下测定.结果 8种青霉素类药物在2 μg/L～200μg/L时具有良好的线性关系,相关系数(r)为0.996 5～0.999 5,检出限和定量限分别为0.05 μg/kg ～ 2.70 μg/kg和0.17 μg/kg～8.90 μg/kg;方法的回收率为87.8％ ～ 108.6％,相对标准偏差(RSD)为7.2％ ～10.8％.结论 该法具有耗时短、试剂使用少、灵敏度高、特异性强等特点,已应用于实际样品的检测,并取得满意结果.