碘酸钾食盐在不同储存和使用条件下的含碘量分析
CHINESE JOURNAL OF ENDEMIOLOGY（2009）
Abstract
为防治碘缺乏病,我国曾经多年使用碘化钾食盐,因食用盐中的碘化钾易潮解、挥发,后改为碘酸钾食盐.本实验对碘酸钾食盐在不同储存和使用条件下的含碘量进行了分析,现将结果报道如下.
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