凯氏定氮法检测奶粉中蛋白质质量控制及注意事项
China Health Industry（2019）
摘要
目的 建立适用于基层实验室的凯氏定氮法检测奶粉中蛋白质的检测方法.方法 该文通过对测定奶粉中蛋白质检测方法进行全过程质量控制.结果标准样品测得值在证书给定不确定度范围内,盲样结果为满意.结论 凯氏定氮法作为国标中检测食品中蛋白质的经典方法,做好检测过程的质量控制是确保检测结果准确重要保证.
更多AI 理解论文
溯源树
样例
生成溯源树，研究论文发展脉络
Chat Paper
正在生成论文摘要