慢性肾病患者低蛋白饮食认知及行为调查

目的 调查慢性肾病患者对低蛋白饮食的认知及其行为情况.方法 选取该院自2010年11月—2016年7月在肾科住院部及门诊收治的150例患者,分为患病5年以上组(A组)和患病5年以下组(B组),每组75例,进行低蛋白饮食认知的问卷调查.调查问卷主要内容为患者现有饮食情况,患者对低蛋白饮食概念的正确理解程度,对低蛋白饮食的治疗需求情况,每日摄入蛋白质的比例,蛋白质控制重要性,优质蛋白的作用和种类,非优质蛋白作用和种类等9个方面.结果 两组患者在现有饮食情况和饮食行为,家属对患者的饮食护理情况这3方面认知率均较高(P>0.05);在对低蛋白饮食概念的正确理解程度,对低蛋白饮食的治疗需求情况,每日摄入蛋白质的比例这3方面认知率较低(P<0.05);在蛋白质控制重要性,优质蛋白的作用和种类,非优质蛋白作用和种类这3方面认知率均偏低(P>0.05).结论 调查显示低蛋白饮食对于慢性肾病患者来说,还不是一个确切的概念,不能在治疗中加以理解和应用,广大医疗工作者应对此进行干预,使患者意识到低蛋白饮食的重要性,并加以配合治疗.