餐饮业消毒设施使用现状调查
CHINESE JOURNAL OF PUBLIC HEALTH MANAGEMENT（2003）
Abstract
为了解盐城市区餐饮业消毒设施的使用状况是否符合卫生要求,2002年4月至10月分别对111户餐饮单位进行现场调查,并对影响消毒效果的因素进行分析.
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