金刚藤及菝葜茎、叶的黄酮含量比较研究

Food and Drug(2019)

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摘要
目的 比较金刚藤(菝葜根茎)及菝葜茎、叶中总黄酮及落新妇苷的含量差异,确定菝葜茎、叶部分的利用价值.方法 采用紫外分光光度法(UV)测定金刚藤及菝葜茎、叶的总黄酮含量;采用高效液相色谱法(HPLC)测定金刚藤及菝葜茎、叶中落新妇苷的含量.结果 金刚藤中总黄酮含量为49.87~56.33 mg/g,落新妇苷含量为4.67~5.12 mg/g;菝葜茎中总黄酮含量为40.99~48.56 mg/g,落新妇苷含量为3.67~4.14 mg/g;菝葜叶中总黄酮含量为14.85~22.34 mg/g,落新妇苷含量为0.98~1.32 mg/g.结论 菝葜不同部位的总黄酮和落新妇苷含量存在较大差异,菝葜茎、叶可以用于提取分离制备总黄酮,但不可替代金刚藤使用.本试验为菝葜的开发利用提供参考数据.
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