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微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定蔬菜中硒含量

Food and Drug(2016)

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摘要
目的 建立微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定蔬菜中硒含量的方法.方法 样品经微波消解后,不经盐酸还原,直接采用电感耦合等离子体质谱仪测定.结果 本法测定样品的RSD为4.4%(n=6),检出限为0.08 μg/L,在0~200 μg/L范围内线性关系良好,相关系数为0.9999,回收率在92%~103%之间,优于国标方法,质控样品测定值均在标准参考值范围内.结论 本法操作简便,线性范围宽泛,结果准确可靠,可用于蔬菜中硒含量的测定.
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关键词
inductively coupled plasma mass spectrometry,vegetable,selenium
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