蓝靛果的主要成分以及药用价值和应用价值研究进展
China Food Safety Magazine（2020）
Abstract
蓝靛果是一种含有丰富活性成分和营养物质的小浆果,其活性成分可在疾病预防以及治疗中发挥作用,其营养物质可在人体保健方面发挥重要作用.该研究综述了蓝靛果主要成分、药用价值以及应用价值3个方面,为蓝靛果进一步的开发利用提供参考.
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