玫瑰油桃酸乳的生产工艺研究

China Food Safety Magazine(2020)

引用 0|浏览11
暂无评分
摘要
在牛乳中添加玫瑰花和油桃果浆,经发酵制得玫瑰油桃酸乳.经过试验得出了玫瑰花添加量、油桃浆添加量、玫瑰花浸提时间、白糖添加量、发酵温度与发酵时间参数的最佳条件.
更多
AI 理解论文
溯源树
样例
生成溯源树,研究论文发展脉络
Chat Paper
正在生成论文摘要