基于食品安全的农产品检测技术研究

China Food Safety Magazine(2019)

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摘要
当前人们对农产品的安全问题越来越受到重视,对农产品的需求量也是急剧扩大,所以对农产品中农药的残留问题也越来越重视.针对此,对农产品检测技术的发展进行分析,梳理农产品检测的技术方法,以及现有检测技术的应用,分析检测技术在农产品安全方面所起的作用,并对农产品检测技术的持续发展提出一些改进措施,促进农业的快速发展,以对农产品的食品安全有更好的保障.
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