田阳县疾控中心2014年食品安全风险监测结果分析

China Food Safety Magazine(2015)

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摘要
安全是可食用的食品最基本的原则,但是有些厂家在厚利的驱使下,利用一些危害身体的不可食用的廉价垃圾生产不合格的劣质产品,冒充合格的食品进行销售。近几年来重大食品安全案件不断爆发出来,也敲响了食品安全的警钟,人们才开始发现不合格的食品带来的后遗症是相当的触目惊心。
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