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上了年纪 味觉减退 吃饭不香给老人做菜 调料和佐料很有讲究

周培根

Self Care（2019）

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Abstract
上了年纪之后,身体的各项功能会衰退,比如舌头的味蕾减少、胃酸分泌不足、嗅觉器官不敏感等导致食欲减退.为了迁就老人“独特”的口味,有些家庭实行分餐.那么分餐后,如何让老年人吃得更香? 老人要重视补充蛋白质 老年人由于活动量的减少和身体功能的减弱,所需要的能量也相对降低.因此《中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔》建议,老年男性每日需摄入2050千卡(8577千焦),女性需1700千卡(7113千焦).老年人食欲不佳,如果实在吃不了那么多食物也不要紧,只需吃够最低值即可.
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