夏季为何要多吃酸
ZHONGHUA YANGSHENG BAOJIAN（2016）
Abstract
五味之首的酸味,在夏天不可缺少.原因在于,夏天大家出汗较多,身体需要较多的水分,这样胃酸就被冲淡了,不易杀死随着食物吃进胃肠里的细菌,人容易生病.另外,胃酸少了,会降低食欲.
所以,夏天吃点酸,不仅能消热开胃杀灭病菌,还能预防胃肠传染病的发生.那夏季该吃哪些酸呢?
1、敛汗祛湿
夏季出汗多,需适当吃酸味食物,如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类,它们的酸味能敛汗止泻祛湿,可预防流汗过多而耗气伤阴,且能生津解渴,健胃消食.
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