安享火腿美味

Special Health（2013）

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摘要

火腿是颇受争议的食品.“吃货”盛赞它色味双绝,营养学家们则把它列入垃圾食品.能不能安心地吃,主要在于怎么做. “三看一闻”识火腿普通人买火腿只能靠感官鉴别,三看一闻. 看外表:干燥,清洁,无虫蛀,肉皮坚硬,肉质结实.

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