RP-HPLC测定五倍子3个炮制品中没食子酸和鞣花酸的含量

目的:测定生五倍子、醋五倍子和百药煎中没食子酸与鞣花酸的含量,探讨不同炮制方法对这2种成分含量的影响.方法:收集五倍子药材生品10批,分别炮制得到生品、醋制品和百药煎饮片各10批.采用反相高效液相法测定各炮制品中没食子酸和鞣花酸的含量.色谱条件:Kromasil C18色谱柱(4.6 mm×150 mm,5μm),流动相乙腈(A)-0.1％三氟乙酸(B),梯度洗脱,流速0.8 mL· min-,检测波长280 nm,柱温30℃.采用SPSS 17.0对测定结果进行分析,比较不同炮制品中各成分的含量差异.结果:生五倍子,醋五倍子,百药煎中没食子酸和鞣花酸平均质量分数分别为20.19,1.73;74.26,4.59;236.11,0.59 mg·g-1.结论:醋炙法和发酵法均显著增加五倍子中没食子酸的含量(P＜0.01),发酵法与醋炙法相比,没食子酸含量也具有显著性差异(P＜0.01).醋炙法可以增加五倍子中鞣花酸含量,差异具有统计学意义(P＜0.05),发酵法则降低了鞣花酸的含量,差异无统计学意义.