丹参叶干燥过程中化学成分的动态变化

目的 研究丹参Salvia miltiorrhiza Bge叶干燥过程中化学成分的动态变化规律.方法 丹参叶甲醇提取物的分析采用Waters ACQUITY UPLC BEH C18柱(2.1 mm×50 mm,1.7 μm);流动相乙腈-0.4％甲酸水溶液,梯度洗脱;柱温20℃;检测波长不同时间段内分别为328、354、328、286 nm;体积流量0.6 mL/min.结果 芦丁、异槲皮苷、迷迭香酸、丹酚酸B分别在0.336 0～16.800 0、0.043 2～21.600 0、0.722 6～361.276 0、0.114 0～57.000 0 ng的范围内线性关系良好(R2≥0.999 9),平均加样回收率分别为102.43％、101.36％、100.76％、98.11％,RSD分别为1.70％、0.63％、2.60％、1.94％.结论 在干燥过程中,丹参叶脱水率对各成分的含有量有显著影响,含有量与水分呈负相关,阴干为丹参叶的最佳干燥方式.