"三分饥"的历史渊源及现代思考

"四时欲得小儿安,常要三分饥与寒"是一句人尽皆知的俗语,从源头追溯,"三分饥"最早由明代万全提出,并在发展传承中逐渐泛化为成人保健中饮食有节的概念."三分饥"与现代医学中的"热量限制""间断性禁食疗法"的概念不谋而合,可理解为每日摄取总热量的限制以及摄食时间总量的限制,其已被证实不仅可以延长寿命,还可改善认知、提高情绪,可在肿瘤、自身免疫性疾病、胰岛素抵抗、代谢综合征等疾病中起治疗作用,在如今过食过饱的时代有着极大的应用前景及发展空间.