四种常见姜科化湿中药挥发油化学成分及体外抗菌活性比较研究

目的:比较砂仁、豆蔻、草果、草豆蔻挥发油的化学成分及其抗菌活性.方法:水蒸气蒸馏法提取砂仁、豆蔻、草豆蔻、草果挥发油,气相色谱-质谱联用技术对其挥发油组分进行分离和鉴定;琼脂二倍稀释法测定各药挥发油对白色念珠菌、金黄色葡萄球菌、耐甲氧西林金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、大肠杆菌、伤寒沙门氏菌、普通变形杆菌等菌标准株及耐药株的MIC值;对各药挥发油成分结果和MIC值结果进行聚类分析.结果:砂仁主要含樟脑、乙酸龙脑酯等,豆蔻、草果主要含1,8桉叶油醇等,草豆蔻主要合法呢醇等;砂仁挥发油对白色念珠菌、金黄色葡萄球菌、耐甲氧西林金黄色葡萄球菌标准株及其耐药菌的MIC值在1.25～5 mg/mL之间;豆蔻仅对白色念珠菌标准株及其耐药菌和金黄色葡萄球菌、耐甲氧西林金黄色葡萄球菌、大肠杆菌标准株有效,MIC值为4～10 mg/mL;草果挥发油对绝大多数受试菌株的MIC值在0.625～5 mg/mL之间;草豆蔻对绝大多数受试菌株的MIC值在0.3125～1.25 ng/mL之间;对于大多数细菌而言,挥发油MIC值草豆蔻＜草果＜砂仁＜豆蔻;聚类结果显示,化学成分白豆蔻和草果较为类似,砂仁和草豆蔻较为类似,抗菌活性草豆蔻和草果较为类似,砂仁和豆蔻较为类似.结论:砂仁、豆蔻、草豆蔻、草果抗菌物质基础可能差异较大;草豆蔻、草果体外抗菌活性较砂仁、豆蔻佳,可能与其化湿程度不同有关.