丹参药材的颜色特征与有效成分的相关性研究

目的：对不同产地丹参的表面、断面、提取液的颜色及药材有效成分之间的相关性进行分析研究。方法运用色彩色差计法和紫外-可见分光光度计进行颜色色度值（L*a*b*）测定，用高效液相色谱法测定药材有效成分的含量，采用STATA软件进行统计分析。结果测量亮度（L*）值的变异系数（RSD）为1.1%~1.9%，表明方法稳定可行。 L*值与药材的红色程度存在显著的线性关系，且各组RSD值均小于3%，线性拟合程度较好。结论丹参药材表面颜色的色度值与丹参酮类成分具有正相关性，而断面的颜色变化与丹参有效成分的含量无相关性。