试论中医之茹淡观
CHINESE JOURNAL OF BASIC MEDICINE IN TRADITIONAL CHINESE MEDICINE（2011）
Abstract
中华民族是以农耕民族为主体,以五谷杂粮为主食的膳食结构延续了几千年,这促成了中国基本的饮食观.中医学认为,水谷是脾胃化生气血之源,这些食物特性符合中国人胃肠结构的特点.朱丹溪认为茹淡有善补阴气之功,对人体健康极为有益.纵观自<内经>时期以来,对茹淡的认识有很多是一致,当然也有些不同的观点,那如何看待这个议题.
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