结合PLS-DA分析通过4种游离氨基酸的含量测定鉴别不同厂家阿胶

目的 建立HPLC测定阿胶中4种游离氨基酸的方法并根据结果分析不同厂家阿胶的含量差异.方法 以AgilentAAA(150mm ×4.6mm,5μm)为色谱柱,以0.1mol/L醋酸钠溶液(用醋酸调节pH值至6.5)-乙腈(97∶3)为流动相A,乙腈-水(4∶1)为流动相B进行梯度洗脱测得3个厂家16批阿胶中4种游离氨基酸的含量.将数据导入SIMCA-P11.5软件进行PCA、PLS-DA分析.结果 3个厂家的阿胶都能够聚在一起,并且区分效果良好.结论 不同厂家的阿胶游离氨基酸含量存在差别,所建立的PLS-DA模型能够有效的区分福牌阿胶、东阿阿胶和宏济堂阿胶.