均匀设计法优选苍术麸炒工艺的研究
Lishizhen Medicine and Materia Medica Research（2015）
Abstract
目的 应用均匀设计法优选苍术麸炒工艺,为苍术麸炒工艺研究提供实验依据.方法 采用挥发油量、苍术素含量为评价指标,考察辅料用量、炒制温度、炒制时间、翻动次数等苍术麸炒工艺参数.结果 苍术麸炒工艺参数优选为辅料(麦麸)用量15kg/100kg,炒制温度195℃,炒制时间5min,翻动次数65次/min;验证试验结果基本合理,重现性良好.结论 为苍术麸炒工艺提供了依据,并制定了较规范的的炮制工艺及其技术参数.
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