大孔树脂纯化芒萁总皂苷及其抗氧化活性的研究

目的 优化大孔树脂纯化芒萁总皂苷的工艺参数.方法 分别用AB-8、D-101、Hz-803、HZ-816大孔树脂对芒萁皂苷进行静态吸附与解吸试验,筛选出分离效果最好的一种树脂,并研究该树脂分离芒萁总皂苷的动力学曲线和动态吸附性能.以BHT为对照,考察纯化后的芒萁总皂苷清除DPPH自由基的效果.结果 优化的D-101大孔树脂对芒萁皂苷的吸附条件为:流速2BV·h-1时,料液的pH值和浓度分别为5和20.5 mg·ml-1;优化的洗脱条件:流速为2BV·h-1,洗脱溶剂为3BV 70％的乙醇水溶液.纯化后总皂苷含量为64.9％,纯化倍数为2.2倍;纯化后的芒萁总皂苷对DP-PH自由基的清除效果比BHT好,浓度为1.0 mg/ml时,芒苷皂苷对DPPH自由基的清除率达95.6％.结论 D-101大孔树脂对芒其皂苷有很好的纯化效果,芒萁皂苷对DPPH自由基有很好的清除作用,是一种很好的抗氧化剂.