茶芎挥发油β-环糊精包合物的制备工艺研究

目的:研究β-环糊精包合茶芎挥发油的最佳工艺条件.方法:采用饱和溶液搅拌法制备包合物,应用红外分光光度仪对包合物做了定性鉴别,并用正交试验法探讨制备包合物的最佳工艺条件.结果表明:A3B2C2D1为最佳包合工艺条件,即:温度60℃,搅拌时间1.5小时,挥发油与β-环糊精之比为0.8 mL:4 g,β-环糊精与水之比为1 g:20 mL.结论:此工艺简单、稳定,包合率和产率均好,适于工业化生产.