柿叶的研究概况
Chinese Journal of Ethnomedicine and Ethnopharmacy(2017)
摘要
柿叶作为我国的传统中药材,资源非常丰富,其营养价值和保健价值越来越引起人们的重视.柿叶中含有黄酮类、三萜类、多糖类、多酚类及挥发类等多种成分,抗老化、抗菌为柿叶中药效成分的主要药理作用.为使柿叶资源更好地深入利用和开发,文章对柿叶的有效成分种类、提取分离和检测方法、提取物的药理作用及研究过程中的不足之处和展望进行综述.
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