糖尿病患者饮食治疗的最新进展

"饮食控制、运动锻炼、药物治疗、血糖监测、健康教育"是治疗糖尿病的5项原则.轻型糖尿病通过饮食和运动治疗可使血糖恢复正常.必须用药物治疗的糖尿病也只有在合理饮食的基础上才能有效地发挥药物作用,起到良好的降糖效果.因此,糖尿病饮食治疗是糖尿病治疗中最重要、最基础的治疗措施[1].美国糖尿病协会指出,合理饮食治疗可维持正常体重,有效地控制和稳定血糖[2].通过饮食控制减轻胰岛β细胞负担,以求恢复或部分恢复胰岛素分泌功能[3].