低 GI匀浆膳在颌骨骨折合并糖尿病患者中的应用效果观察

目的：探讨低血糖生成指数（ GI）匀浆膳在颌骨骨折合并糖尿病患者中的应用效果。方法：将42例颌骨骨折合并糖尿病患者随机分为对照组和观察组各21例，对照组采用传统颌骨骨折伴糖尿病饮食指导，观察组在对照组基础上参照食物GI值对每位患者进行针对性饮食指导及健康教育。观察患者术前及术后第1、3、5、7天空腹血糖（ FBG）和餐后2 h血糖（2 h FBG）及口腔感染发生情况。结果：术后第3天开始观察组FBG和2 h FBG明显低于手术前及对照组，口腔感染发生明率显低于对照组（P＜0．05）。结论：颌骨骨折合并糖尿病患者选择低GI匀浆膳食比对照组糖尿病流质饮食更容易控制血糖，预防口腔感染的发生，值得临床推广应用。