痛风患者能吃豆制品

豆腐的嘌呤其实很少 从汉代淮南王刘安深山炼丹无意中用石膏点豆汁发明豆腐至今,已有两千多年历史了.豆腐早已成为国人餐桌上受欢迎的美味.可是,随着近年痛风人群的增多,忌食豆腐等豆制品似乎已经成了约定俗成的保健意识.很多喜爱豆腐的痛风患者,不得不忍痛割爱,宁愿看着豆腐流口水,也不敢动一动筷子.豆腐对人体健康的好处,也被豆制品嘌呤含量高的概念一并抹杀.其实,痛风患者可以吃豆腐.如果把如此家常而又有益的食品拒之门外,实在非常可惜.