泌尿系结石患者饮食营养认知的调查分析

目的 了解泌尿系结石患者对饮食营养与结石病关系的掌握情况.方法 选取2014年5月到2015年1月间就诊于中山大学附属第三医院泌尿外科的60例泌尿系结石患者,对其进行饮食习惯及营养知识的问卷调查并进行相关分析.结果 收回有效问卷60份.结果显示93.3％的患者缺乏营养知识;患者的饮食结构中存在尿石症形成的高发风险,其中93.3％的患者日饮水量少于2000 ml,61.7％的患者每日摄入过量的动物性蛋白,70％的患者每日摄入钙不足.结论 大部分泌尿系结石患者对饮食营养与疾病认知不足.因此,加强营养知识教育,了解疾病与营养的关系,建立健康的营养膳食结构有利于泌尿系结石的防治.