基于高内涵分析的山药增强巨噬细胞吞噬活性及质量评价研究

目的 比较铁棍山药与非铁棍山药促进巨噬细胞吞噬活性的差异.方法 采用CCK-8法,考察不同山药在不同浓度下的细胞毒性;在无毒剂量的基础上,建立高内涵结合荧光标记技术检测RAW264.7细胞吞噬GFP-E.coli细菌的体外生物模型,计算不同山药在不同浓度下的细胞吞噬率;采用“质反应平行线法”将测定的细胞吞噬率转化为生物效价,更好地检测铁棍山药与其他山药生物效价的区别.结果 在0.695 ～ 5.56 mg(生药)·mL-1内,11个批次的山药样品都不存在细胞毒性;高内涵分析细胞吞噬强度结果显示,在此浓度范围内,各种山药都能促进细胞吞噬率的增高;高内涵图像能够清晰地显示出RAW264.7细胞吞噬绿色荧光蛋白标记细菌的情况.生物效价结果显示,不同批次山药的免疫生物效价介于39.56～100 U·mg-之间,以铁棍山药的生物效价为高,且平均效价值明显高于非铁棍山药(P＜0.05).结论 体外实验表明,铁棍山药及非铁棍山药都能不同程度地促进RAW264.7巨噬细胞的吞噬活性;且铁棍山药的生物效价明显高于非铁棍山药,这与普遍认为的“铁棍山药质量最佳”也相符.