柱前衍生高效液相色谱测定猴头菌丝体中15种游离氨基酸的含量

目的 建立猴头菌丝体中15种游离氨基酸的含量测定方法.方法 采用柱前衍生HPLC法测定15种游离氨基酸的含量.使用Ultimate Amino Acid色谱柱(4.6 mmx250 mm,5μm),以流动相A:80％乙腈水溶液,流动相B:乙酸钠缓冲液(pH 6.5),梯度洗脱,流速1.0 mL·min-1,柱温:40℃,检测波长:254 nm.结果 15种游离氨基酸相关系数为0.999 7～0.999 9,平均回收率(n=6)在96.83％～98.60％,RSD在0.67％～2.67％.结论 该方法简便、可靠、准确,可作为猴头菌丝体中氨基酸的含量测定方法.