苦瓜皂苷的HPLC-ELSD指纹图谱研究

目的:建立苦瓜皂苷类成分的高效液相色谱-蒸发光散射(HPLC-ELSD)指纹图谱.方法:新鲜苦瓜果肉匀浆,冷冻干燥后经50％甲醇超声提取,HP-20大孔树脂固相萃取纯化得到苦瓜总皂苷.采用HPLC-ELSD法对14批次不同品种的苦瓜总皂苷进行检测,色谱柱为YMC-Pack ODS-A(5μm,250 mm×4.6 mm);以乙腈-水梯度洗脱(0 min,25％乙腈;40 min,35％乙腈;80 min,50％乙腈),流速1.0 mL·min-1;漂移管温度:108.0℃;气体:空气;气流速度:3.0 L·min-1.所得指纹图谱采用中药色谱指纹图谱相似度评价软件进行分析.结果:确定了12个共有峰作为苦瓜皂苷的特征指纹峰,并指认了其中4个色谱峰的化合物结构;14批次不同品种苦瓜皂苷指纹图谱与对照指纹图谱的相似度介于0.493 ～0.880之间.结论:本法经方法学验证,可为苦瓜的品种鉴定、品质评价和质量控制提供参考依据.