氨基酸分析仪测定乌鸡增乳胶囊中的氨基酸含量

目的:建立乌鸡增乳胶囊中的氨基酸分析方法.方法:样品经6 mol/L盐酸溶液110 ℃水解22 h后,用氨基酸分析仪测定水解氨基酸的含量.结果:乌鸡增乳胶囊中含有17种氨基酸,各氨基酸在相应浓度范围内,峰面积均与浓度呈良好线性关系,回归系数在0.999 6～0.999 9之间,精密度、重现性、稳定性良好,除水解样品中的胱氨酸与甲硫氨酸外, 其他氨基酸的回收率在94.55％～99.43％之间,RSD在1.07％～1.97％之间(n=9),均达到定量要求.6 个批次的乌鸡增乳胶囊中,总氨基酸在150.5～179.0 mg/粒之间,平均氨基酸约为164.9 mg/粒.结论:本方法准确、专属性强,可作为乌鸡增乳胶囊的氨基酸定量分析方法.