HPLC 法测定枸杞子配方颗粒中甜菜碱的含量

目的：建立枸杞子配方颗粒中甜菜碱的含量测定方法。方法：采用高效液相色谱法，乙腈-水（85：15）为流动相，流速为1.0 ml／ min，柱温为30℃，检测波长为200 nm，色谱柱为 Kromasil NH2（250 mm ×4.6 mm，5μm）。结果：6个厂家13批次的枸杞子配方颗粒中甜菜碱含量介于0.5428~2.0556 mg／ g 之间。结论：该方法操作简便，结果稳定可靠，可用于枸杞子配方颗粒的质量评价。