狭鳕鱼皮胶原蛋白肽经由水通道蛋白质3信号分子对过氧化氢诱导的HaCaT细胞氧化损伤的保护作用

目的：探讨狭鳕鱼皮胶原蛋白肽对H2O2诱导HaCaT细胞氧化损伤保护作用及分子作用机制。方法狭鳕鱼皮胶原蛋白肽50，100，200 mg·L-1组预处理12 h后，加入300μmol·L-1的H2O2培养12 h。采用酶生化法测定细胞上清液中过氧化氢酶（CAT），谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px），总超氧化物歧化酶（T-SOD）和总抗氧化能力（T-AOC）的水平。Western蛋白印迹法检测细胞内水通道蛋白质3（AQP3）表达水平。结果与正常组相比，狭鳕鱼皮胶原蛋白肽浓度小于300 mg·L-1时无细胞毒性。H2O2300μmol·L-1组的细胞存活率降低到54.0%（P<0.01）。预先给狭鳕鱼皮胶原蛋白肽50，100，200 mg·L-1组处理12 h使得细胞存活率相应增加到69.4%，79.4%和89.1%（P<0.05，P<0.01）。与模型组相比，狭鳕鱼皮胶原蛋白肽50，100，200 mg·L-1组的CAT，GSH-Px，T-SOD和T-AOC含量提高，其中200 mg·L-1组的CAT，GSH-Px， T-SOD和T-AOC含量相应升高了56.90%，48.68%，48.24%和71.43%（P<0.01）。与模型组相比，狭鳕鱼皮胶原蛋白肽200 mg·L-1组AQP3表达量减少得最多，降低到67.1%（P<0.01）。结论狭鳕鱼皮胶原蛋白肽可保护H2O2诱导的氧化损伤，其机制可能与增强抗氧化能力和减少AQP3表达水平有关。